甘蔗的功效与作用及食用方法

1:

功用主治

消热，生津，下气，润燥。治热病津伤，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥咳嗽，大便燥结。并解酒毒。
《别录》："主下气和中，助脾胃，利大肠。"
《食疗本草》："主补气，兼下气。"
《日华子本草》："利大小肠，下气痢，补脾，消痰止渴，除心烦热。"
《日用本草》："止虚热烦渴，解酒毒。"
《滇南本草》："治百毒诸疮，痈疽发背，捣烂敷之；汁：治心神恍惚，神魂不定，中风失音，冲开水下。又熬饧食，和胃更佳。"
《滇南本草图说》："同姜汁服，可解河豚毒。"
《本草再新》："和中清火，平肝健脾，生津止渴，治吐泻、疟、痢，解疮火诸毒。"
《随息居饮食谱》："利咽喉，强筋骨，息风养血，大补脾阴。"
2:

用法与用量

内服：甘蔗汁，2～4两。外用：捣敷。
3:

选方

治发热口干，小便涩：甘蔗，去皮尽令吃之，咽汁。若口痛，捣取汁服之。(《外台》)
治胃反，朝食暮吐，暮食朝吐，旋旋吐者：甘蔗汁七升，生姜汁一升。二味相和，分为三服。(《梅师集验方》)
治卒干呕不息：蔗汁，温令热，服一升，日三。(《补缺肘后方》)
治虚热咳嗽，口干涕唾：甘蔗汁一升半，青粱米四合。煮粥，日食二次，极润心肺。(《纲目》)

甘蔗不能减肥，少吃也不会增肥。甘蔗含有丰富的糖和水。它还含有各种维生素，脂肪，蛋白质，有机酸，钙，铁和其他对人体新陈代谢非常有益的物质。它主要用于制糖。表皮通常是紫色和绿色。它也是红色和棕色，但很少见。1、甘蔗的功效与作用 甘蔗有很好的营养价值。它含有丰富的水分，占整个甘蔗的84%。它还特别富含糖，如蔗