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吃鹅蛋有什么好处,吃鹅蛋注意哪些事项

发表时间:2016-02-07   标签:吃鹅蛋有什么好处

随着人们生活水平的提高,对饮食也要求更加的高,特别是饮食不再是满足吃饱肚子,而且在饮食当中也要注意养生,那么,吃鹅蛋有什么好处以及吃鹅蛋注意哪些事项?下面我们来进行一下了解。


鹅蛋简介


鹅蛋是家禽鹅生下的卵。鹅蛋成椭圆形,个体很大,味道有些油,新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。但质地较粗糙,草腥味较重,食味不及鸡鸭蛋。
吃鹅蛋有什么作用
鹅蛋甘温,可补中益气;故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些,以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。
记忆力差:鹅蛋一只,打入碗内加适量白糖搅匀,蒸熟早晨空服,连服5天,有清脑益智功能,对增强记忆有特效,忌吃海带花椒、动物血、酒、绿豆
因为鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质,能帮助消化,还富含丰富的蛋白质,比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍。此外,鹅蛋有一种碱性物质,对内脏有损坏。
扩展阅读:不宜人群

低热不退、动脉硬化、气滞者不宜。低热又久食鹅蛋会加重病情。骨折不宜食鹅蛋,因其性壅滞,不利骨折愈合。鹅蛋含有一种碱性物质,对内脏有损坏,每天食用不要超过3个,以免损伤内脏。

通过以上的介绍,我们现在知道了吃鹅蛋有什么好处,同时也明白了吃鹅蛋注意哪些事项,在日常的饮食当中,我们不但要注意营养性,同时也要注意对身体的保健和调理功效。


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